February 8th, 2007

клава_трава

(no subject)

На прилавках магазинов японского города Накасибэцу, расположенного на острове Хоккайдо, в четверг появится пиво, сделанное на основе обычного молока.

Идея использовать молоко в таком качестве пришла в голову местному фермеру после того, как ему пришлось избавиться от большого количества молока из-за перепроизводства и невозможности сбыта.
В подогретое молоко добавляют пивные дрожжи и хмель, после чего какое-то время выдерживают. Когда начинается процесс ферментации, жидкость своим цветом и запахом начинает напоминать чай с молоком. После остывания цвет меняется, и напиток уже выглядит, как обычное фильтрованное пиво.

По словам изготовителя, новый продукт обладает фруктовым привкусом и необычным "послевкусием". "Молочное" пиво назвали "Билк" (Bilk), соединив английские слова "beer" ("пиво") и "milk" ("молоко"). Продавать его будут в небольших бутылочках объемом 0,33 литра. Приблизительная стоимость такой бутылки в Японии составит 380 иен ($3,2).

Это ж какую волну поднял Остап со своей табуретовкой... Уже и до молока дело дошло...
Впрочем, мне рассказывали, что при советах кто-то гнал самогон из сгущенки и ничего вроде выходило. Так что мы опять впереди планеты всей...