Кстати о еде.
Время нынче обеденное, так что нате:
Китайский супчик, адаптировавшийся под среднюю российскую кухню :)
Кипятим воду. Лучше бульон, конечно, но можно просто воду. Кидать кореньев из пачки, ждать пока закипит. Дальше все продукты кидаются по той же схеме - закипело - кидаем следующее, ждем, пока снова закипит итд.
Сладкий перец, желтый или красный - как красивше :)
Помидор. Тонко порезать пластиками.
Грибы если есть.
Порезаный кубиками сыр - плавленый сырок, кусок колбасного, или простого - лучше плавленый, чтобы не растворился по ходу дела :) Опять ждем закипания.
Дальше в миске взбить одно-два яйца, и помешивая кипящий супчик тонкой струйкой влить в кастрюлю. Огонь выключаем. Пару ложек растительного масла сверху - особенно если супчик варился не на бульоне - и пять минут погодить под крышкой. Усе готово.
Варится минут 15-20, подается совсем свежим.
Вместе (Или вместо) с кореньями кидаются укроп, петрушка, киндза, сельдерей - любая зелень. Куркума - крайне желательна :)
Мой деть очень лихо готовит этот супчик :)
Ах да, солить по вкусу.
Китайский супчик, адаптировавшийся под среднюю российскую кухню :)
Кипятим воду. Лучше бульон, конечно, но можно просто воду. Кидать кореньев из пачки, ждать пока закипит. Дальше все продукты кидаются по той же схеме - закипело - кидаем следующее, ждем, пока снова закипит итд.
Сладкий перец, желтый или красный - как красивше :)
Помидор. Тонко порезать пластиками.
Грибы если есть.
Порезаный кубиками сыр - плавленый сырок, кусок колбасного, или простого - лучше плавленый, чтобы не растворился по ходу дела :) Опять ждем закипания.
Дальше в миске взбить одно-два яйца, и помешивая кипящий супчик тонкой струйкой влить в кастрюлю. Огонь выключаем. Пару ложек растительного масла сверху - особенно если супчик варился не на бульоне - и пять минут погодить под крышкой. Усе готово.
Варится минут 15-20, подается совсем свежим.
Вместе (Или вместо) с кореньями кидаются укроп, петрушка, киндза, сельдерей - любая зелень. Куркума - крайне желательна :)
Мой деть очень лихо готовит этот супчик :)
Ах да, солить по вкусу.